"Vi kan kvitte oss med fettskrekken. Det er ikke farlig, forutsatt at vi reduserer raske karbohydrater som sukker og fint mel. Studier har vist at inntak av mettet fett ikke øker risikoen for hjerte - og karsykdommer, sier Espen Rostrup, doktorgradsstipendiat ved Hjerteavdelingen ved Haukeland Universitetssykehus. Han leder forskningsprosjektet cTEMS hvor man nå ser nærmere på hva slags påvirkning lavkarbokosthold og elektrisk muskelstimulering har på personer med overvekt. "
Les hele saken her!
http://www.bt.no/sprek/Lege---Heller-fett-enn-karbohydrater-1260802.html?thanx=true&postingId=1262171
takk for linkene ;)
SvarSlett