13.10.2013

Super tilbud på trening og kostholdsveiledning


Ønsker du å komme i gang med trening eller å få veiledning i forhold til kosthold? 
Trenger du litt hjelp til å komme igang med din livsstilsendring? 

Jeg kan tilby både personlig trening og kostholdsveiledning
- hjelp og råd for kostholdsendring 
- vi kan sette opp personlig diett for deg med tanke på dine mål, din hverdag, 
- ta hensyn til allergier og intoleranser, under graviditet og amming, ved sykdom og rehabilitering
- om målet er vektreduksjon eller muskelvekst eller rett og slett bedre helse. 

Grunnen til jeg nevner dette nå er at Elixia Hillevåg tilbyr 10% rabatt på personlig trening og kostholdsveiledning den 15 og 16.oktober, så det kan være smart å komme innom de dagene. Vi holder åpent hus med spesielle happenings og nye gruppetimer. Husk at du ikke trenger å være medlem av Elixia for å kunne benytte deg av PT eller kostholdsveiledning. Kontakt meg direkte på: solveigssmil@gmail.com eller kom innom oss for en hyggelig prat. Bor du ikke i Stavanger området kan jeg likevel veilede deg så ikke nøl med å ta kontakt. :-)

Jeg holder også foredrag om dere er en vennegjeng som ønsker å lære mer om kosthold, helse og trening, eller om ditt firma skal ha tema-dag/ teambuilding. Ta kontakt på: solveigssmil@gmail.com for mer info. 
Ønsker du å finne din balanse? Vil du ha en sterk kropp og et sunt og godt kosthold du kan leve med? 

03.10.2013

Been there done that, paleo, melk & Jåbekk

I jobben som ernæringsfysiolog og personlig trener møter jeg på utrolig mange forskjellige folk, og disse har ulike målsetninger og ulike behov. Kostholdsplan og ernæringsvurdering dannes på grunnlag av dette, og rådene jeg gir skilles mellom generelle og spesifikke. Generelle råd er råd som er gode for alle, som for eksempel: "Spis mer grønnsaker og fisk, mindre sukker, og beveg deg mer i hverdagen", mens spesifikke råd er detaljerte i forhold til om personen har matallergier, fysiske/psykiske plager, ønsker reduksjon i fettprosent eller muskelvekst, fysisk aktivitet, prestasjon i forhold til idrett, kosthold under graviditet/amming, diabetes og så videre. Under spesifikke råd faller for eksempel mengde proteiner og karbohydrater i kosten og inntak av melkeprodukter. For det er ikke alle som trenger å kutte melk fra kostholdet sitt. Mange reagerer ikke negativt på melk i det hele tatt, og det kan derimot være en god kilde til både kalorier, fett, protein, og kalsium. Jeg ønsker å fokusere på individualiserte/personlige kostholdsplaner, og de må lages etter hvem kunden er og hvilke mål han/hun har. Å følge et ... kosthold ukritisk er som å følge et generelt råd, og det fungerer til en viss grad ja, men det må tilrettelegges spesifikt for at du skal nå dine mål. 

Denne gir en grei oversikt over hva som er paleo mat, men i hvilke mengder? Prøve seg fram?

For god helse bør en spise mat som gir kroppen energi og næringsstoffer, et stabilt blodsukker, god fettforbrenning, ikke fører til unødvendig høy insulinutskillelse, ikke gir overvekt eller høyt blodtrykk eller øker risikoen for livsstilssykdommer. For å nå dette er det derimot ikke nødvendigvis en one-fits-all matplan eller et perfekt kosthold. Det kommer også hele tiden ny forskning som gjør at vi må tilpasse oss og være ydmyke i forhold til vår egen kunnskap. Vi kan alltid lære mer om et optimalt kosthold, og vi vet faktisk ikke alt enda. Men dette er jo grunnen til at forskning og ernæring er så spennende da! :)

Hvorfor alt dette snakket om melk og kostholdstilpasning? Jo dere skjønner nå er de 30 dagene på strigt paleo kosthold ferdige og jeg har gjort meg et par tanker, både positive og negative. Konseptet bak en whole30/paleochallenge, at en skal resette kroppen og kvitte seg med uvaner som en har tillagt seg rundt mat, det forstår jeg og synes også det er en god ide, men oh lord 30 dager på superstrigt paleo var le-e-e-nge for min del! Mer om det nedenfor for jeg vil heller starte med de positive aspektene paleoutfordringen har gitt meg: